- Duração: 4 Meses
- Localização: Campinas - Centro
- Carga Horária: 54 horas
Pré-requisitos:
Ensino médio concluído ou em andamento.
Programa:
• Setores e serviços oferecidos, relacionados com alimentos e bebidas
• Recursos tecnológicos e técnicas de apresentação dos alimentos e bebidas
• Controle de qualidade, armazenamento de alimentos e bebidas• Padrões higiênico-sanitários
• Boas práticas nos procedimentos de higiene e manipulação dos alimentos
• Legislações (Portaria 1210 SMS-G de dois de agosto de 2006, DOC 03/08/06; Portaria CVS 6/99 de 10/03/99; Resolução 216 de 15/09/04 – MS/ANVISA; Resolução 245 de 22/09/05).
Turmas Disponíveis:
Julho.
Carga horária:
54 horas (4 meses);
Aulas às quintas-feiras, das 19h30 às 22h30.
Documentos para matrícula:
• RG (carteira de identidade);
• Original e cópia do CPF;
• Original e cópia do comprovante de endereço;
• Declaração assinada e carimbada, caso seja associado o SINSAÚDE.
*Não será aceito carteira de motorista como documento.